Мясо птицы

Мясо цыпленка и кур оптом по объему продаж стоят на третьем месте, уступая говядине и свинине тушеной. Причина повышающегося спроса - более низкая по сравнению с красным мясом цена.

Цыпленок в собственном соку, приготовленный из филе относится к диетическим видам консервов и соответствует ожиданиям многих потребителей. Неслучайно, большинство розничных точек предпочитают заказывать именно филе. Это вкусная и питательная тушенка, в которой содержатся минералы (фосфор, магний, протеин, калий, железо) и витамины Е, А и группы В.